工业企业会计通过对经济业务事项的确认、计量、记录和报告等程序，提供真实、准确、可靠的会计信息，以帮助企业利益相关方，如政府管理部门、企业投资者、经营管理者及时了解该企业的财务状况、经营成果和现金流量，并据以做出科学合理的经济决策。
工业企业会计的职能是会计在经济管理过程中所具有的功能，在不同的经济发展水平下，在不同管理水平的企业中，会计职能的发挥有很大的不同，但基本职能都离不开会计核算和会计监督。
（一）会计核算
会计核算贯穿于工业企业的经济活动的全过程，是会计最基本的职能，也称为会计的反映职能。它是指会计以货币为主要计量单位，对特定主体的经济活动进行确认、计量、记录和报告，为有关各方提供会计信息。
会计核算的要求是真实、准确、完整、及时。会计核算的内容包括确认、计量、记录和报告。
会计核算的内容具体表现为生产经营过程中的各种经济业务。
（二）会计监督
会计监督职能，也称会计控制职能。它是指会计人员在进行会计核算的同时，通过预测、决策、控制、分析、考评等具体方法，对特定会计对象所发生的经济业务的合法性、合理性进行审查。
工业企业会计的核算职能与监督职能是相辅相成的，只有在对经济业务活动进行正确核算的基础上，才可能提供可靠资料作为监督依据；同时，也只有搞好会计监督，保证经济业务按规定的要求进行，并且达到预期的目的，才能发挥会计核算的作用。
除具有核算和监督两项基本职能外，工业企业会计还具有预测经济前景、参与经济决策、计划组织以及绩效评价等职能。