连锁经营企业根据所选择的会计核算方法，设置相应账簿。如果总部财务部门对商品采购、配送和门店的商品分别采用不同的核算方法，在建账时应分别考虑。涉及采购、配送中心的商品应当按照其选择的核算方法建“库存商品”账。对门店的商品应当按照门店的核算方法建“库存商品”账。建账过程如下：

首先，为了便于加强对商品的管理，分清责任，先将商品按配送中心和各门店设置二级明细账，即“库存商品——配送中心”“库存商品——门店一”“库存商品——门店二”等。

其次，“库存商品——配送中心”账户及所属明细账，根据数量进价金额核算法的建账要求建账，即按照商品品种、品名、规格型号等设置三级、四级明细账。“库存商品——配送中心”明细账格式应采用数量金额式，其金额反映商品的进价成本。

再次，“库存商品——门店”账户及所属明细账，根据所选择的核算方法的建账要求建账。明细账账户名称、账页格式与登记内容需与所选择的核算方法相匹配。例如，门店选择售价金额核算法，则“库存商品——门店”所属明细账应按营业柜组（或负责人）设置，账页格式采用三栏金额式，只登记金额不登记数量，其金额反映商品的售价成本。

最后，配送中心和各门店还应设置“商品保管账”。