存货是指企业在日常生产经营过程中持有以备出售或者仍然处在生产过程，或者在生产或提供劳务过程中将消耗的材料或物料等，包括各类材料、商品、在产品、半成品、产成本、发出商品等。为了保证生产经营活动连续不断地正常进行，必须不断地购入、耗用、销售存货；存货总是处在不断流转过程之中，具有较强的流动性和潜在损失的可能性。加强存货的购进、耗用、销售的监控管理对保证存货安全、促进存货正常周转、最大限度获取商品、实现企业利润最大化具有重要意义。

存货采购业务中不相容职务分离表现在以下几个方面：

（1）在采购单中，对需要采购的存货品种、数量由生产或销售部门、保管部门根据需要量和现有库存量共同制定，然后交采购部门进行公开询价。

（2）采购合同应由生产或销售部门、采购部门、财务部门和法律部门会同供货部门共同制定。

（3）存货的采购人员不能同时负责存货的验收保管。

（4）存货的采购人员、保管人员、使用人员不能同时负责会计记录。

（5）采购人员应与负责付款审批的人员相分离。

（6）审核付款人员应与付款人员相分离。

（7）记录应付账款的人员应与负责付款的人员相分离。